小满 | 物至于此,小得盈满!

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  《月令七十二候集解》有:小满,四月中。小满者,物至于此小得盈满。

  小满,是夏季的第二个节气。小满的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。

  在小满节气到芒种节气期间,全国各地都渐次进入夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多。南方地区通常温度在22-32°C之间,而且往往降雨多、雨量大。而在北方大多地区,气温也在20-30°C之间,气候较为舒适。

  小满以后,温度会一天天走高,南北方的温度差异越来越小,我国部分地区开始出现35℃以上的高温天气,夏天的味道也越来越浓。  

  物候说

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  【小满一候:苦菜秀】《诗经》有:“采苦采苦,首阳之下”,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。小满时暑气开始侵蚀,此时吃苦菜,刚好降火消暑。

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  【小满二候:靡草死】靡草是初春最先长出来的一种野草,它和小麦的生长周期基本一致,此时已到了生命的秋天,渐渐衰靡。

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  【小满三候:麦秋至】今年第一波大规模的收获就要开始。百谷之中,只有麦子是在初夏成熟,其它皆在秋季收获。

  传统民俗

  祭车神

  祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神是一条白龙,在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜。

  谚云:“小满动三车。”这里的三车指的是水车、油车和丝车。

  祭蚕

  相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

  玉历检来知小满,又愁阴久碍蚕眠。

  小满养生禁忌

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  忌心神不宁

  小满时,人们易感到烦躁不安,此时要调适心情,以防情绪剧烈波动后,引发高血压等心脑血管病。

  古人认为,夏季应该特别重视对心脏的调养。天气变热,体内血液流速加快,心脏的负荷也相应变大,因此要注意养心。

  忌睡觉贪凉

  小满过后,气温升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,晚上睡觉时,要注意保暖,避免因着凉受风而感冒。

  此外,中午午睡半小时,以保证充足的睡眠时间。

  忌贪食冷饮

  虽然天气炎热,一些生冷食物能起到消暑降温的作用,但如果食用过量,则可能引起腹痛、腹泻、消化不良等不适。所以,食用生冷食物要适可而止。

  忌辛辣油腻

  小满过后,雨水渐多,空气变得湿热,容易引起风疹、湿疹、湿性皮肤病等疾病,所以在饮食方面要少吃辛辣油腻的食物。

  小满饮食调理

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  苦瓜:消暑解乏

  我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”《周书》中即有“小满之日苦菜秀”之说,也就是说,小满时节,苦菜正当时,可食之。

  因为天气逐渐炎热,很多人会出现上火、 身体困倦等问题。《本草纲目》称,苦瓜能“除烦热,解劳乏,消心明目”,苦瓜能消暑解乏,刺激人的食欲,开胃健胃助消化,有利于提高免疫力,可以多食用。值得提醒的是,苦瓜性寒,大便溏泻、脾胃虚寒者应少食。

  生姜:逼走寒气病菌

  中医认为,生姜具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳等功效。小满前后湿气重,吃过生姜后,人会有身体发热的感觉。

  从西医来讲,生姜能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,同时还能把体内的病菌、寒气一同逼出。而中医也认为,生姜能把体内寒毒排出体外。

  所以,民间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,平时煮菜可以适当放些生姜,也可以食用姜糖水。

  此外,夏天人体唾液、胃液分泌会减少,影响食欲,很多人胃口不好。民间有“饭不香、吃生姜”的说法,如果饭前吃几片生姜,可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。

  薏仁:健脾祛湿

  小满后,天气闷热潮湿,人有时会感觉透不过气来,这是因夏季的暑气、湿气所致。薏仁性凉,味甘淡,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。平时可常食用薏仁粥,或熬汤时放入一些薏仁。

  此外,红豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、山药等都是健脾祛湿的食材。温热食物如羊肉、鸭肉、芒果、榴莲要少吃,因为这些食物易生湿伤脾。

  中医认为,夏归于五脏属心,心喜凉,宜食酸,也可常吃李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。

责任编辑:伍彦霖 yanniwu

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